Périodes de sécheresse, augmentation régulière de prise de l'eau, volonté de préserver l'environnement, toutes ces raisons posent la question de la récupération des eaux de pluie pour des usages domestiques fait régulièrement l’objet de communications dans les médias. L’intérêt de récupérer les eaux de pluie dans les exploitations viti-vinicoles, de la faisabilité technique et des usages de ces eaux collectées et stockées.
Problématique
L’usage de l’eau de pluie s’est progressivement réduit au siècle dernier avec l’installation des réseaux d’eau potable. Toutefois, cette pratique ancestrale redevient d’actualité en ces périodes de changements climatiques et de sécheresse. A l’instar des usagers domestiques, les établissements viti-vinicoles commencent à s’intéresser à ce sujet. Les principales raisons qui incitent à récupérer et à utiliser l’eau de pluie pour certains usages sont :
- la préservation de la ressource,
- la disponibilité d’eau non calcaire,
- la hausse régulière du prix de l’eau (adduction et assainissement).
