Le tuteurage des jeunes vignes pourrait être considéré comme un détail technique ; il s’agit pourtant d’un choix qui conditionne la bonne implantation des plants, mobilise des volumes importants de matière et génère des impacts environnementaux non négligeables, comme montré par l’Analyse du Cycle de Vie (ACV) de la viticulture champenoise.
Bois, acier, composite ou solutions issues du recyclage : ces tuteurs, installés par milliers à l’hectare, représentent à la fois un coût pour les exploitants et un impact pour la filière. D’où l’intérêt d’évaluer, de façon comparative, les options disponibles et les conditions qui permettent d’en réduire l’impact.
Dans ce cadre, Keepfil, entreprise spécialisée dans les solutions de palissage, a sollicité Amulis, bureau d’études indépendant (écoconception, ACV et stratégie environnementale), pour comparer l’empreinte environnementale des principaux systèmes de tuteurage utilisés en Champagne. L’étude porte particulièrement sur le tuteur Tutofi, fabriqué à partir de plastiques recyclés et conçu pour être repris et recyclé en fin de vie.
La suite de ce dossier présente la démarche et les principaux résultats de l’étude, menée selon les normes internationales, afin d’éclairer les choix des viticulteurs, des distributeurs et des acteurs de la filière pour réduire l’empreinte du vignoble.
Une méthodologie rigoureuse et transparente : les standards internationaux de l’ACV
L'étude a été menée selon les normes ISO 14040 et ISO 14044, en utilisant la méthode Environmental Footprint (EF 3.1) recommandée par l’Union Européenne. Cette méthodologie apporte un cadre robuste et transparent, et une large prise en compte des impacts environnementaux grâce à 16 catégories évaluées.
La méthodologie comprend plusieurs phases :
- définir l’objectif, l’unité fonctionnelle et les limites du système (ce qui est étudié et comparé),
- réaliser l’inventaire du cycle de vie (ICV) : collecte des données d’entrées/sorties (matières, énergie, émissions dans l’air, l’eau et les sols),
- évaluer les impacts (ACVI) : conversion de ces flux en catégories d’impact et calcul des résultats par indicateur,
- interpréter : vérifications, analyses de sensibilité/incertitude, puis conclusions et recommandations.
Pour garantir l’objectivité, l’étude a été soumise à un comité de revue critique externe composé de trois experts indépendants :
- Cédric Girardot - Président du comité Expert Eco-conception & Analyse Cycle de Vie (CEDD),
- Pierre Naviaux - Responsable du service Développement Durable (Comité Champagne),
- Jean-Marie Leclercq - Expert palissage de la vigne (C.E.P. Consulting).
