Une campagne 2025 belle et simple, qui donne le sourire aux vignerons après une campagne 2024 difficile moralement. Un début de maturation très précoce et très dynamique qui en aura surpris plus d’un.
Le réseau matu et le portail collaboratif
Le réseau matu officiel reste presque stable entre 2024 et 2025 avec une légère augmentation du nombre de parcelles recensées, passant de 636 à 645, soit une hausse de 1 %.
La distribution par cépage est légèrement déséquilibrée avec une sur-représentation du Meunier (33 %) et une sous-représentation du Chardonnay (29 %), par rapport à l'encépagement de l'appellation :
Chardonnay : 31 %
Pinot noir : 38 %
Meunier : 30 %
Sur la campagne 2025, ce sont 500 parcelles sur 645 qui ont été prélevées au moins une fois. Le nombre de parcelles prélevées s’est stabilisé par rapport à 2024. L’objectif est de pouvoir prélever plus de parcelles pour l’année prochaine pour être encore plus représentatif de l’aire d’appellation.
En complément du réseau officiel, s’ajoutent les résultats du portail collaboratif. En 2025, ce sont plus de 6 590 prélèvements complémentaires au réseau officiel qui ont été enregistrés, soit un total de 9 000 échantillons sur la campagne.
