Mars marque le retour d’un temps nettement plus ensoleillé même si les températures ressenties restent encore fraîches. Pas de giboulées typiques cette année. La nature se réveille ; le débourrement est observé dans les vignobles du sud de la France. En Champagne, les talus bien exposés voient apparaître les premiers coucous autour du 15 mars. On taille les dernières vignes des secteurs gélifs. 

Le 17 mars a eu lieu l’inauguration de l’exposition "Vignes en Champagne – innovations et encépagement, une épopée collective" au musée d’Epernay jusqu’au 12 mai 2025.

Le 20 mars est la dernière journée de fonctionnement de la nouvelle station de traitement des bois à l’eau chaude. Le printemps est là !