L’automne a été flamboyant et nous avons pu profiter des coteaux dorés à la faveur de belles journées ensoleillées, ou de quelques éclaircies. Hélas, c’est une loi universelle, rien ne dure. Après un coup de froid le 22 et 23 novembre, les feuilles jaunes ont fini par virer au marron avant d’aller nourrir la faune du sol. Par conséquent, le paysage a laissé place aux couleurs plus ternes de l’hiver champenois au sol remarquablement reverdis depuis maintenant presque une dizaine d’années. Les travaux de prétaillage puis de taille progressent bien. Les sols sont roulants la plupart du temps pour enchaîner avec le broyage des sarments mis au sol.