Partie 1 et 2 (parue en septembre 2019).
La théorie et tout sur l'outil NDVI Sentinel.

Quels sont, de manière objective, les effets de la viticulture biologique (et de la viticulture durable) sur la vie des sols, la vigueur de la vigne, les rendements, la composition des raisins, le profil des vins ou la qualité sanitaire des produits obtenus ?