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Le Vin

Les facteurs qui influencent le bon déroulement de la prise de mousse

Partie 2. L’effet de la souche de levure et de la matrice

35min

05•07•2026

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Illustration d'un dôme de chaleur.

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Météo du vignoble

Météo de juin 2026

7min

02•07•2026

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Photo de Voltis planté sur le domaine de Plumecoq.

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La Vigne

Réseau VIFA (Variétés d’Intérêt à Fin d’Adaptation)

État des lieux et perspectives

28min

06•07•2026

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Photo de fleur le long d'un chemin de vigne

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L'Environnement

Biodiversité. Mettre en place des jachères mellifères avec des espèces locales

Mettre en place des jachères mellifères avec des espèces locales

12min

02•07•2026

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Photo stade nouaison

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En Champagne

Juin 2026

1min

01•07•2026

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Photo de bouteille pour échantillonnage

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Le Vin

La réduction de la teneur en alcool des vins

Etat des lieux de la règlementation Evaluer et comprendre l’impact qualitatif

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02•06•2026

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Les articles sont réservés aux Vignerons et Maisons de Champagne ressortissants du Comité Champagne (accessible avec les codes de connexion à l’Extranet).

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