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Le Vin

Pressurage en Champagne

Les consoles autodécisionnelles font la différence.

30min

05•05•2005

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Le Vin

L'habilitation des centres de pressurage

Le cahier des charges de l’appellation Champagne, défini dans le décret du 22 novembre 2010 modifié, indique que tout centre de pressurage doit être habilité pour pouvoir fonctionner.

30min

05•12•2013

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Le vigneron champenois

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